De astăzi, 23 februarie, a început cel mai lung și mai exigent post al anului: postul pascal, care se va încheia pe 11 aprilie.
Deși la prima vedere poate părea o simplă dietă restrictivă, postul reprezintă, de fapt, o îmbinare armonioasă între credință, tradiție și echilibru corporal, oferind în același timp o „detoxifiere” naturală de primăvară.
Potrivit specialiștilor, beneficiile postului pentru sănătate sunt multiple: curățarea celulelor, refacerea nivelului de fier, reducerea inflamațiilor și chiar creșterea clarității mentale. „Postul acționează ca un buton de reset de la începutul fiecărei primăveri”, explică dr. Simona Berariu, șefa Compartimentului de Evaluarea și Promovarea Sănătății din cadrul DSP Sibiu.
Atenție la echilibrul nutrițional!
Postul nu înseamnă să trăim doar cu pâine și zacuscă. Alimentația trebuie să fie variată, astfel încât organismul să primească toți nutrienții necesari, chiar și fără lactate, ouă sau carne.
- Proteine: fasole, mazăre, linte, năut, tofu – esențiale pentru mușchi și sațietate.
- Grăsimi sănătoase: avocado, nuci, semințe de in sau susan, ulei de măsline – importante pentru funcționarea creierului.
- Fibre și vitamine: verdețuri, legume proaspete, rădăcinoase și fructe.
” Postul trebuie să fie un dar de vindecare pentru trup și suflet, nu o pedeapsă autoimpusă. Tocmai de aceea el este recomandat cu moderație în cazul copiilor, unde necesarul alimentar trebuie să fie extrem de variat pentru a asigura creșterea, dar și în cazul persoanelor care suferă de afecțiuni medicale cronice și unde echilibrul alimentar este esențial. Atunci când postim este vital să ne ascultăm corpul și să înțelegem că dacă în această perioadă în loc să ne simțim mai vioi, mai ușori, ne simțim mai obosiți, cu stări de amețeală sau slabiciune extremă, e cazul să reevaluăm meniurile și să oferim organismului nutrienții necesari, astfel încât să ne bucurăm de beneficiile resetului alimentar fără a ajunge pe patul de spital”, a declarat dr. Simona Berariu, sefa Compartimentului de Evaluarea și Promovarea Sănătații din cadrul DSP Sibiu.
