Pe scurt:
Un sondaj amplu arată că mulți elevi nu consumă cornul și iaurtul primite prin programul „lapte-corn”. Consiliul Județean Sibiu ia în calcul ajustări pentru a reduce risipa alimentară.
Consiliul Județean Sibiu a finalizat analiza unui chestionar extins, la care au răspuns peste 9.600 de cadre didactice, elevi și părinți din județ, privind modul de implementare și consum al produselor din programul „lapte-corn”. Potrivit Consiliului Județean Sibiu, rezultatele oferă o imagine detaliată asupra felului în care produsele ajung la copii și sunt consumate efectiv.
Datele arată că programul „lapte-corn” este susținut de majoritatea respondenților: 86% dintre părinți îl consideră util, iar peste 75% dintre cadrele didactice confirmă că produsele sunt livrate conform graficului. Totuși, analiza evidențiază o diferență între livrarea produselor și consumul real. Cadrele didactice semnalează problema risipei alimentare, mai ales în cazul produselor considerate mai puțin atractive pentru copii. 37% dintre respondenți spun că peste jumătate din corn nu este consumat, iar 32% indică aceeași situație pentru iaurt. Laptele și biscuiții sunt cel mai bine percepute, în timp ce cornul și iaurtul generează cele mai multe nemulțumiri, în special din cauza gustului și calității.
Elevii confirmă aceste tendințe
Elevii confirmă aceste tendințe: 86% spun că primesc produsele zilnic, dar o parte semnificativă nu le consumă. Mărul este cel mai apreciat produs, fiind primit de aproape 83% dintre elevi și consumat de 82%. Laptele este consumat de aproximativ două treimi dintre respondenți, în timp ce iaurtul este refuzat de peste 60% dintre elevi, iar aproape jumătate nu consumă cornul. Produsele neconsumate nu ajung întotdeauna la gunoi: aproape jumătate dintre elevi le duc acasă, 35% le oferă colegilor, iar 7% le aruncă.
Părinții confirmă această realitate: 83% spun că produsele sunt livrate zilnic, iar peste 85% susțin programul, însă percepția asupra produselor diferă. Laptele și fructele sunt cel mai bine evaluate, în timp ce cornul și iaurtul sunt considerate mai puțin atractive, cu niveluri scăzute de apreciere.
„Le mulțumesc tuturor celor care au contribuit la acest chestionar – cadre didactice, elevi și părinți – pentru implicare și pentru că ne-au oferit o imagine mai clară asupra modului în care funcționează programul. Concluzia este că: nu este suficient ca produsele să ajungă la copii, ele trebuie să fie și consumate. Vom prezenta aceste date în cadrul Comisiei Județene pentru ducerea la îndeplinire a prevederilor legale privind Programul pentru Școli al României, la nivelul Județului Sibiu și, împreună, vom decide ce măsuri pot fi luate mai departe. Ne dorim ca acest program să continue, pentru că este evident că este nevoie de el, însă trebuie să analizăm în ce măsură îl putem eficientiza, astfel încât acesta să devină mai relevant și mai apropiat de nevoile reale ale copiilor”, a declarat Daniela Cîmpean, președinta Consiliului Județean Sibiu.
Toate cele trei categorii de respondenți indică aceleași direcții de îmbunătățire: diversificarea fructelor, creșterea calității produselor și adaptarea acestora la preferințele copiilor. Peste 70% dintre elevi și părinți își doresc mai multe tipuri de fructe, iar aproximativ două treimi dintre respondenți cer îmbunătățirea calității cornului.
Consiliul Județean Sibiu va utiliza aceste rezultate pentru a fundamenta viitoarele decizii privind programul, cu accent pe creșterea consumului real, reducerea risipei alimentare și adaptarea produselor la nevoile copiilor.
