Deși Sibiul poate fi considerat o destinație turistică premium, iar prețurile din Piața Mare pot tăia uneori pofta de mâncare, există încă o „hartă paralelă” a gastronomiei sibiene. Este vorba despre acele locuri – de la cantine studențești și sociale, până la bistrouri de cartier și terase – unde poți lua un prânz complet la prețuri extrem de decente.
Dacă vă doriți prețuri cu adevărat mici, cantinele rămân reginele incontestabile ale bugetului redus, fiind deschise atât pentru studenți, cât și pentru publicul larg.
La Cantina Studențească ULBS (situată pe Strada Rennes), sistemul de autoservire îți permite să îți compui un prânz extrem de ieftin. Aici, o ciorbă de pui sau de cartofi costă între 6 și 8 lei, în timp ce felurile principale, cum ar fi sarmalele cu mămăligă, sunt sub 12 lei. O friptură cu piure sau orez te va costa în jur de 12-14 lei, ceea ce înseamnă că un prânz complet ajunge la maximum 20-25 de lei. Meniul zilnic este actualizat direct pe Campus ULBS – Meniul Săptămânii.
O altă opțiune excelentă în zona centrală este Cantina Arhiepiscopiei Sibiului ,pe Strada Bastionului. Acest local de tip „împinge tava” este extrem de curat, iar mâncarea este gătită tradițional, după rețete simple. Un meniu complet aici, format din ciorbă, felul doi și o salată, nu depășește 25-30 de lei, fiind locul preferat al pensionarilor și al celor care lucrează în zonă.
„În perioada postului, am încercat să diversificăm cât mai mult meniul. Am făcut lasagna vegetariană, legume cu tăieței în stil thailandez, deserturi de post. Toate legumele le-am avut din pivnițele Arhiepiscopiei – murături de casă, totul natural. Vrem ca oamenii să simtă că mănâncă o mâncare cu gust, într-un loc cu har”, declara Ioana Trufin, managerul cantinei.
Unde găsim Meniul Zilei ieftin în restaurantele din Sibiu
Câteva restaurante din cartierele Sibiului sau chiar din proximitatea centrului s-au specializat în meniuri fixe pentru prânz, ideale pentru cei care vor mâncare la oală fără prețuri de listă à la carte.
Pentru cei din zona Vasile Aaron sau Mihai Viteazu, restaurantul Grand Plaza Sibiu oferă un meniu al zilei clasic și foarte apreciat. Disponibil de luni până vineri (între 12:00 și 15:00), acesta include o ciorbă (de exemplu, perișoare, pui á la grec), un fel principal generos cu garnitură (gulaș de porc cu piure), salată și pâine, totul la prețul fix de 36 de lei. Detaliile și variantele zilnice pot fi văzute direct pe Restaurant Grand Plaza Sibiu
Meniul „Smart” cu desert cadou
Pentru cei din zona străzii Oituz, restaurantul Bun de Tot (nr. 34) vine în această perioadă cu o promoție imbatabilă la faimosul lor Meniu Smart, redus la doar 39 de lei (de la 44 de lei).
Meniul este extrem de flexibil: îți alegi orice ciorbă sau supă din ofertă, plus orice fel de bază mare (fel principal + garnitură + salată), iar restaurantul îți oferă GRATIS un desert la alegere (plăcintă cu măr sau cremă de zahăr ars) ori o băutură (limonadă sau cafea). Oferta este valabilă în locație, până pe 5 iunie, pe site-ul lor sau la comenzile telefonice, detaliile fiind pe pagina lor Facebook – Bun de Tot Sibiu Oficial.
Succesul acestui concept este confirmat chiar de către echipa localului. Reprezentanta Bun de Tot ne-a declarat:
„Restaurantul Bun de tot și-a deschis pentru prima dată porțile în vara anului 2013. Este o afacere de familie, locală, bazată pe mâncarea tradițională, gătită ca cea de bunica în copilărie.
Principiul pe care ne-am bazat întotdeauna a fost să oferim clienților noștri gustul mâncării de acasă, totul fiind pregătit de noi în cel mai mic detaliu, după rețete proprii. Suntem foarte cunoscuți în Sibiu pentru vestita supă de găluște, dovadă fiind mărturiile clienților care o caută constant.
Kebab-ul libanez este însă cel care ne-a făcut și mai cunoscuți în oraș, deoarece se găsește doar la noi…este o explozie de aromă, savoare și bun gust. La noi primești calitate, nu cantitate!” spune Marcela Vulcan, reprezentanta Bun de Tot.
Ciorbe cu afumătură, șnițele și opțiuni grill
O opțiune tradițională excelentă, aproape de Sala Transilvania și Stadionul Municipal, este Restaurantul Adi & Nicol. Aici, meniul zilei este servit între orele 12:00 și 15:00 la prețul de 37 de lei.
Oferta este una extrem de consistentă, clienții având de ales la Felul I între ciorbă de porc ardelenească, ciorbă de fasole cu costiță, ciorbă de văcuță sau ciorbă de legume. La Felul II, opțiunile includ preparate precum file de șalău în fulgi de porumb cu lămâie și cartofi zdrobiți sau ceafă de porc la grătar cu cartofi zdrobiți și salată de castraveți murați. Poți urmări ofertele lor pe Restaurant Adi & Nicol Sibiu.
O opțiune foarte apreciată de către cei care vor porții generoase și prețuri accesibile este restaurantul La Bubu, situat pe Bulevardul General Vasile Milea din Sibiu. Localul vine cu o ofertă excelentă pentru meniul zilei: dacă alegi să mănânci direct în locație, un prânz complet te costă doar 33 de lei. În schimb, dacă ești pe fugă și preferi meniul la pachet, prețul este de 37 de lei. Meniul proaspăt de astăzi și opțiunile din fiecare zi pot fi urmărite direct pe pagina lor de Facebook – Restaurant La Bubu.
Pentru cei care caută mâncare ca la mama acasă în zona străzii Ștefan cel Mare, restaurantul La Nașu este o oprire obligatorie, având un program generos de livrări (Luni-Vineri 11:00-18:00, Sâmbătă 11:00-15:00 și Duminică 11:00-14:00).
Sibienii pot alege la Felul 1 preparate precum ciorbă de fasole cu afumătură, ciorbă de pui a la grec, supă cu găluște, ciorbă de perișoare, ciorbă de porc țărănească sau ciorbă de legume (iar o ciorbă simplă luată separat este 18 lei). La Felul 2, opțiunile zilei includ tocăniță de pipote și inimi cu piure, iahnie de fasole cu cârnăciori, șnițele cu orez, pulpe sau aripioare la ceaun, ori chifteluțe cu piure și sos roșu.
La granița dintre Sibiu și Șelimbăr (zona DN1, vis-a-vis de Kaufland), restaurantul El Gringo vine cu o propunere excelentă de meniu al zilei la 34,90 lei. Oferta este valabilă de luni până vineri, meniul putând fi consultat pe Restaurant El Gringo Sibiu.
Astăzi, oferta include la Felul I o ciorbă de fasole boabe cu afumătură și ceapă roșie, urmată de o salată de grădină fresh și un fel principal la alegere din patru variante tentante: cordon bleu cu cartofi sote, frigărui grecești cu tzatziki, pită și cartofi sote, o Quesadilla „Bandido” (lipie crocantă cu pui aromatizat și mix de brânzeturi, servită cu smântână și salsa fresca) sau un mini mușchi ciobănesc cu cartofi sote.
O altă variantă extrem de ofertantă este cea de la Bistro House Pub&More (zona Parcul Sub Arini / Stadion). Aici clienții își pot crea combinația preferată de ciorbă și fel principal pentru un prânz cald, servit pe loc sau la pachet. Un mare plus este că oferă 10% reducere pentru toate comenzile plasate direct pe site-ul lor, iar la comenzile ce depășesc 130 RON transportul devine complet gratuit. Toate noutățile pot fi urmărite pe pagina lor Facebook – Bistro House Sibiu.
„Mulți ne cunosc pentru meniul zilei și da, până la ora 16:00 pregătim zilnic 2 variante de meniul zilei calde și gustoase. Dar după ora 16:00, pe lângă celelalte preparate, sibienii pot servi și pizza, burgeri și paste.” a transmis reprezentantul.
Livrări și catering pentru birou sau întreaga familie
Dacă vrei ca prânzul ieftin să vină direct la ușa ta sau cauți soluții pentru a hrăni toată familia fără să mai stai la cratiță, Sibiul stă foarte bine și la capitolul catering.
O variantă extrem de populară, pe strada Turda 30, este Mâncare Sănătoasă Sibiu. Localul oferă flexibilitate maximă: dacă alegi să mănânci la ei, prețul meniului zilei este de 35 de lei. Pentru livrare, poți cheltui inteligent în funcție de apetit: Meniul Mediu costă 25 de lei, în timp ce Meniul Mare ajunge la 35 de lei.
Mai mult, au lansat concepte perfecte pentru acasă de tip „TO GO”: o oală întreagă de ciorbă (3 Litri) costă între 75 și 95 de lei, iar un fel principal la tavă (1.5 kg) este 100 de lei, transportul fiind gratuit pentru orice comandă ce depășește 120 de lei. Detalii găsești pe Facebook – Mâncare Sănătoasă Sibiu.
