Proiectul presupune colectarea de alimente neperisabile in depozitele Crucii Roşii prin donaţii sau sponsorizări, stocarea şi distribuirea acestora către persoanele fără venituri sau cu venituri foarte mici din Sibiu şi din judeţ.
Lansarea oficiala a proiectului Banca de Alimente va avea loc joi, 15 octombrie, ora 13.00 la Centrul Comercial Carrefour Sibiu. În acest scop, Crucea Roşie a invitat câteva figuri reprezentative ale Sibiului, să ofere un exemplu locuitorilor oraşului, prin implicarea activă în proiectul Banca de Alimente. Acest lucru presupune cumpărarea unui produs cu însemnele “Banca de Alimente” din magazinul Carrefour, achitarea lui la casă şi apoi depunerea în containerele special amenajate în incinta magazinului. Au răspuns deja afirmativ invitatiei Crucii Rosii Constantin Trihenea – prefectul judetului Sibiu, Martin Bottesch – presedintele Consiliului Judetean Sibiu si Lucian Muntean – seful Inspectoratului de Politie al judetului Sibiu. „Pe fondul impactului crizei economice mondiale și al creșterii prețurilor la produsele alimentare, Banca de Alimente a Crucii Roșii Române reprezintă o soluție imediată de ajutorare a persoanelor fără venituri sau cu venituri foarte mici. Proiectul este o initiațivă a Crucii Roșii Române, preluată dupa modelul unor proiecte similare derulate cu succes, în țări din Uniunea Europeană, precum și în SUA și Canada” se arată într-un comunicat al Crucei Roşii Sibiu.